Schnelle italienische Küche!
Zutaten:
250g Dinkel-Conchiglie
1 Handvoll Cocktailtomaten
100g Blattspinat
1 Zwiebel
1 Knobi
150g Gorgonzola
Die Nudeln wie gewohnt kochen. Parallel die Zwiebeln und den Knobi mit etwas Olivenöl andünsten. Dann den klein gehackten Blattspinat und die Tomaten hinzufügen. Schön mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Die garen Nudeln sowie den Gorgonzola hinzufügen. Dadurch vermischt sich alles noch besser und der Käse bleibt an den Nudeln kleben. Zubereitungszeit: keine 15min!
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