Zutaten:
1 reife Avocado
Saft einer 1/2 Zitrone
1 Knoblauchzehe zerdrückt
Salz & Pfeffer
2 EL Olivenöl
Frisches Basilikum klein geschnitten
Parmesan
Zubereitung:
Ihr zerdrückt die Avocado zu Mus, gebt Zitronensaft, Olivenöl, Knobi und Gewürze dazu. Sobald die Nudeln al dente sind, mischt ihr das Avocado-Mus mit den Nudeln, hebt Basilikum unter und reibt frischen Parmesan darüber.
1 reife Avocado
Saft einer 1/2 Zitrone
1 Knoblauchzehe zerdrückt
Salz & Pfeffer
2 EL Olivenöl
Frisches Basilikum klein geschnitten
Parmesan
Zubereitung:
Ihr zerdrückt die Avocado zu Mus, gebt Zitronensaft, Olivenöl, Knobi und Gewürze dazu. Sobald die Nudeln al dente sind, mischt ihr das Avocado-Mus mit den Nudeln, hebt Basilikum unter und reibt frischen Parmesan darüber.
Seitdem ich diese Nudelkreation das erste mal ausprobiert habe, findet es regelmäßig Platz bei meinen Abendessen! Bei der Variante auf dem Foto habe ich noch ein Zanderfilet dazu angebraten. Lasst es euch schmecken !
Hab ich auch schon ausprobiert, wirklich sehr lecker! :)
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