Pizza mit Gorgonzola + Spinat

Wie ich eben bereits erwähnt, habe ich mein Pizzablech halbiert und eine Hälfte mit Pesto und die andere mit Gorgonzola belegt. Hier folgt nun das Rezept für die Gorgonzola Variante - auch sehr lecker! Nur etwas mächtiger..

Für den Belag:
Gorgonzola
TK-Spinat
Kirschtomaten
Frischkäse
Pfeffer

Ich habe den Boden mit etwas Frischkäse bestrichen und dann den aufgetauten Spinat darüber gestreut und die Gorgonzolascheiben drüber gelegt.