Zutaten:
1 mittelgroße Zucchini
3 Eier
etwas geriebenen Käse oder Parmesan
Zubereitung:
Die Zucchini grob raspeln und in einer Schüssel mit den Eiern, dem Käse sowie Gewürzen und Salz & Pfeffer mischen. Ich habe die Masse dann in eine ausgebutterte Springform gefüllt, da mir beim letzten Mal auf dem Backblech aufgrund der vielen Flüssigkeit alles auseinander gelaufen ist. Bei 180 Grad ca.18 Minuten backen bis die Masse gestockt und leicht fest ist. Danach könnt ihr die Pizza nach eurem Geschmack belegen und nochmal für ca. 10min in den Ofen geben. Lasst es euch schmecken!
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