So viel hab ich davon schon gehört, dass ich es nun doch mal selbst aufprobieren wollte: das gesunde Schokoladenmousse, das nur aus Obst und Gemüse besteht! Ich war leicht ungläubig, dass das gut schmecken soll (so ganz ohne Zucker!), aber nach dem ersten Löffel war ich überzeugt. Ok, es schmeckt nicht wie ein normaler Schokopudding, dafür hat es auch nur einen Bruchteil der Kalorien und einige Vitamine! Und noch besser: es ist in 5min fertig, ganz ohne kochen etc. Aber wie bei allem, am besten man probiert selbst, bevor man sich viel davon erzählen lässt! In diesem Sinne, hier das Rezept!
Zutaten für 4 Personen:
4 Bananen
2 Avocados
Kakaopulver (zum backen)
Agavendicksaft
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab vermischen. Ich habe Kakao und Agavendicksaft nach Geschmack hinzugefügt. Und evtl. ein wenig Wasser damit es cremiger wird. Zur Deko habe ich noch dunkle Schokolade darüber geraspelt und mit Erdbeeren verziert.
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