Dienstag, 6. Oktober 2015

Herbstliches Apfel-Zimt Porridge

Jetzt wo es morgens schon recht frisch ist, steht mir der Sinn nach einem warmen Frühstück. So ein leckerer Haferbrei - wie der gute Porridge auf deutsch heißt - ist mir da sehr willkommen. Die neutralen Haferflocken habe ich mit Apfel, Zimt und Rosinen aufgepeppt.

Zutaten:
5 EL zarte Haferflocken oder eine Hafer-Dinkel-Vollkorn-Mischung oder den super leckeren Alnatura Frühstücksbrei (gibt es mit oder ohne getrockneten Früchten sowie roten Früchten und Chia-Samen)
1/2 Apfel
1 EL Rosinen
1 TL Zimt
Milch
Handvoll Blaubeeren

Die Flocken mit reichlich Milch übergießen, den Apfel klein schnippeln und mit den Rosinen und Zimt hinzufügen. 2min auf höchster Stufe in der Mikrowelle erwärmen. Dann noch frische Blaubeeren untermischen und ggf. einen Schuss Milch unterrühren. Let's start the day :)

Auf meinem Brei haben sich noch 4 sommerliche Himbeeren verirrt :-)

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